De lekkerste pannenkoekrecepten voor Nationale Pannenkoekdag!

Geniet jij morgen ook van een stapel pannenkoeken?

Morgen is het weer zover: Nationale Pannenkoekdag! Deze dag staat in het teken van héél veel pannenkoeken. En natuurlijk: iets moois doen voor de ouderen in de Nederlandse samenleving. Wij zetten de lekkerste pannenkoekrecepten voor je op een rijtje!

Klassieke pannenkoeken

Een goed begin is natuurlijk het halve werk. Daarom delen we nog eens deze tips om je pannenkoeken te verbeteren. Zo wordt zelfs de meest simpele doos pannenkoekenmix een culinair kunstwerkje. Echte klassiekers zijn natuurlijk de hartige pannenkoeken met kaas en spek. Ook kun je gaan voor een oud-Hollandse variant: de bekende drie-in-de-pan! Ook heeft topkok Gordon Ramsay al eens zijn favoriete recept voor pannenkoeken gedeeld.

Beeld: de beste pannenkoeken met kaas en spek

Internationale lekkernij

Maar ook buiten Nederland zijn pannenkoeken een ontzettend populair gerecht. Op Instagram en TikTok zie je bijvoorbeeld regelmatig deze Japanse soufflé-pannenkoekjes voorbijkomen. En een poos geleden deelden we nog dit heerlijke Koreaanse recept voor gevulde custard-pannenkoeken. Houd je het liever dichter bij huis? Ook dan is er volop keus. Deze luchtige Zweedse pannenkoekjes, bijvoorbeeld. Ook de Italianen kunnen er wat van: bekijk dit recept voor lekker dikke pannenkoeken met citroen en ricotta maar eens. En ga je voor een Iers randje aan je maaltijd? Maak dan deze gevulde pannenkoeken met Baileys!

Beeld: gevulde pannenkoekjes met Baileys

Hartige pannenkoeken

Heb je na zoveel zoete opties meer zin in een hartige pannenkoek? Kies dan voor één van deze opties. Zo heeft topkok Jamie Oliver zijn recept voor deze heerlijke spinaziepannenkoeken gedeeld. Kleurrijk én gezond! Voor een hartige snack tussendoor kun je bovendien deze lekkere aardappel-knoflookpannenkoekjes of pannenkoekjes van broccoli en cheddar proberen. Perfect voor een vrijmibo of op een verjaardag. En als je écht out of the box wilt koken: maak dan eens deze hartige ovenschotel op basis van pannenkoekenmix.

Beeld: hartige aardappel-knoflookpannenkoekjes

Wat maak jij?

Kortom: genoeg te kiezen voor Nationale Pannenkoekdag! Weet jij al voor welke van deze pannenkoekrecepten en je gaat?

Lees ook: Recept: pompoen-pannenkoekjes van Heel Holland Bakt-winnares Elizabeth

Dit artikel bewaren? Pin hem dan op Pinterest! 

Bron: Kookfans | Beeld: Pixabay