Redactie Kookfans

Spruitjes en spek: het blijft een gouden combinatie

We moeten er toch echt aan geloven: het najaar is een feit. Een goede, warme maaltijd sleept je deze kille dagen door – en wat is er dan lekkerder dan een goede portie Hollandse spruiten? Combineer dit met knapperige spekjes of heerlijk bacon, et voilà. We zetten vijf van onze favoriete recepten met spruitjes en spek op een rij.

1. Knapperige BBQ-spruitjes met bacon

Het barbecue-seizoen is misschien afgelopen, maar met dit heerlijke recept voor barbecue-spruitjes haal je een klein stukje zomer in huis. Gewoon, om het af te leren. Vol van smaak, simpel in de oven klaar te maken en perfect voor het najaar.

bbq-spruitjes

2. Spruitjes met appel en bacon

Nog zo’n heerlijke variant op de klassieke spruitjes combineert de groene mini-kooltjes met appel en bacon. De bacon geeft het gerecht een hartige kick, maar met de stukjes appel creëer je een frisse twist bij je diner.

Spruitjes appel bacon

3. Spruitjes in knapperige bacon

Dit recept gaat back to basics. Spruitjes, bacon, ahornsiroop en zwarte peper: met slechts vier ingrediënten tover je deze smakelijke spruiten-snacks op tafel. Binnen no-time zijn de hartige lekkernijen klaar voor de lekkere trek.

spruitjes bacon

4. Gebakken spruitjes met bacon en ei

Een ei hoort erbij, dat bewijst dit smakelijke recept voor spruitjes met bacon en ei wel weer. Dit eenpansgerecht zit bomvol smaak en is lekker gebalanceerd met een hoop proteïnen en al het goeds dat spruitjes je bieden. Eet smakelijk!

spruitjes ei bacon 2

5. Spiesjes uit de oven met spruitjes en spek

Nog zo’n makkelijk gerecht voor spruitjes met spek uit de oven! Ook hier ben je qua voorbereiding weinig tijd aan kwijt. Het is een simpel geval van spruiten en spek aan een spiesje rijgen, en deze vervolgens in de oven laten gaarbakken. Zelfs je kleine spruit zou met dit gerecht uit de voeten kunnen.

spruitjes spiesjes

6. Romige spruitjesschotel met kaas en spek

We hebben dit recept al eens vaker gedeeld, maar we noemen ‘m hier graag nog een keer. Deze spruitjesschotel met kaas en spek is namelijk een absolute favoriet van de redactie.

spruitjesschotel

Kortom: genoeg te kiezen! Welke van deze smakelijke smulgerechten met spruitjes en spek zet jij deze week op tafel?

Lees ook: Kaasfondue? Aan deze dippers had je vast niet gedacht

Wil je dit artikel bewaren? Pin het op Pinterest!

Bron: Kookfans archief | Beeld: Videostill Delish