En zeg nou zelf, een tweede ontbijt is geen straf

Ben jij ook zo’n ontzettende fan van het ontbijt en ben je de avond van tevoren al aan het dromen over wat je de ochtend erna gaat eten? Dan word je vast heel blij van het bericht dat een tweede ontbijt heel goed voor je kan zijn. 

En dat een tweede ontbijt je zelfs kan helpen met afvallen…

Ontbijt

Natuurlijk moet je niet twee keer op een ochtend croissantjes met Nutella opeten gevolgd door een muffin en suikerrijk fruitsap, maar in theorie zou een tweede ontbijt je kunnen helpen bij het afvallen. Onderzoekers van Yale hielden twee jaar lang de eetgewoonten van leerlingen op twaalf middelbare scholen in de gaten. en ondervonden dat degenen die een extra ontbijt nuttigden -mits dit tweede ontbijt gezond was- makkelijker op gewicht bleven.

Twee keer ontbijten

De oorzaak achter deze resultaten? Als je aan het begin van de dag te weinig eet, dan is de kans groot dat je later op de dag de verkeerde keuzes maakt wanneer het om voeding gaat. De leerlingen die het ontbijt standaard oversloegen hadden een grotere kans op overgewicht dan de leerlingen die wél iedere ochtend ontbeten. Maar het wordt nog beter: er werd geen verschil in gewichtstoename gevonden tussen de leerlingen die één keer ontbeten en leerlingen die twee keer ontbeten. Belangrijk is natuurlijk wel dat er bij beide ontbijtjes gezonde keuzes gemaakt worden: havermout en kwark in plaats van witbrood met pindakaas.

Lees ook: Oranje boven! Deze feestelijke cocktail smaakt naar een Split

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest! 

Bron: Libelle | Beeld: PxHere