Ingrediënten
  • 10 grote eieren
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • Zout en peper, naar smaak
  • 30 gram (room)boter
  • 150 gram cheddarkaas, geraspt
  • 225 gram spinazie
  • 180 gram tomaten, in stukjes gesneden
  • 20 plakken ham
35 min.
5 pers.

Wij beginnen spontaan te watertanden van dit ontbijtgerecht

Wie minder koolhydraten wil eten, hoeft heus niet saai te eten. Dat bewezen deze koolhydraatarme bagels en deze pizza-ovenschotel al. Deze koolhydraatarme hamrolletjes zijn heerlijk als ontbijt! Bovendien zijn ze voedzaam en ook nog eens makkelijk te maken! Waar wacht je nog op?

Gebruikers van de mobiele versie van onze site vinden de ingrediëntenlijst onderaan het artikel.

Wat moet je doen?

  • Zet de grill van je oven aan.
  • Doe de eieren in een kom en klop los. Voeg het knoflookpoeder, zout en de peper toe.
  • Verhit de boter in een grote koekenpan op een middelhoog vuur en voeg de eieren toe.
  • Bak de eieren zo’n 3 minuten en roer regelmatig.
  • Voeg de cheddarkaas, babyspinazie en tomaten toe en roer tot alles goed is vermengd.
  • Leg twee plakken ham op elkaar op een snijplank en doe er een grote eetlepel van het eiermengsel op en rol op. Herhaal dit tot de plakken ham op zijn.
  • Doe de hamrolletjes in ovenschaal en zet de schaal in de oven. Grill de ham 5 minuten of tot de ham knapperig is.
  • Eet smakelijk!

Ook lekker: Koolhydraatarme pizza bloemkoolovenschotel

Wil je dit recept bewaren? Pin ’t op Pinterest!

Bron: Delish | Beeld: Videostill

Ingrediënten
  • 10 grote eieren
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • Zout en peper, naar smaak
  • 30 gram (room)boter
  • 150 gram cheddarkaas, geraspt
  • 225 gram spinazie
  • 180 gram tomaten, in stukjes gesneden
  • 20 plakken ham