Ingrediënten
  • Voor de salade:
  • 1 witte kool
  • 1 komkommer
  • 1 bosje verse bieslook
  • 2 stengels bosui
  • Voor de dressing:
  • 2 limoenen (voor het sap)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels rijstazijn
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 kleine sjalot
  • 1 handje walnoten, amandelnoten of cashewnoten
  • 2 handjes verse basilicumbladeren
  • 2 handjes verse spinazie
  • 20 gram edelgistvlokken
Fabiën
15 min.
2 pers.
Ingrediënten
  • Voor de salade:
  • 1 witte kool
  • 1 komkommer
  • 1 bosje verse bieslook
  • 2 stengels bosui
  • Voor de dressing:
  • 2 limoenen (voor het sap)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels rijstazijn
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 kleine sjalot
  • 1 handje walnoten, amandelnoten of cashewnoten
  • 2 handjes verse basilicumbladeren
  • 2 handjes verse spinazie
  • 20 gram edelgistvlokken

Gezond én lekker!

Hebben we het ene viral recept van TikTok pas net geprobeerd, of de volgende staat alweer voor de deur. Op dit moment gaat er een heel lekker én gezond recept viraal op de app, namelijk de zogeheten Green Goddess-salade. We leggen je uit hoe je deze maakt.

Voor de Green Goddess-salade heb je maar een paar ingrediënten nodig. Je maakt ‘m dan ook binnen een handomdraai en zo zet je toch een gezonde maaltijd op tafel. Serveer de salade als bijgerecht of gebruik ‘m als dip bij toastjes of crackers.

Gebruikers van de mobiele versie van de site vinden de ingrediëntenlijst onderaan dit artikel.

Zo maak je de salade:

  • Snijd de witte kool, komkommer, bieslook en bos-ui in kleine stukjes en doe dit in een saladekom.
  • Mix vervolgens de ingrediënten voor de dressing in de blender (of met een staafmixer). Voeg eerst de limoensap en de olie toe en daarna de rijstazijn, knoflook, sjalot, walnoten (of andere noten), basilicumbladeren, spinaziebladeren en edelgistvlokken.
  • Schenk de dressing over de salade in de kom en mix alles goed door elkaar.
  • En je bent al klaar! Eet smakelijk.
@bakedbymelissa She’s a green goddess #food #recipe #vegan #foodie #viral #asmr #fy #fyp? ? original sound – Baked by Melissa

Lees ook: Recept: crunchy broccolisalade met cheddar en bacon

Wil je dit recept bewaren? Pin ’t op Pinterest!

Bron: NSMBL | Beeld: TikTok, Pexels