Supersimpel en supersmakelijk!

Op het populaire videoplatform TikTok gaan wel vaker foodhacks viral. Nu is er weer zo’n gouden greep die de harten van een hoop TikTok-gebruikers heeft veroverd – inclusief de onze. Wij leggen je precies uit hoe je het heerlijke recept met ei en pesto maakt.

Gebruikers van de mobiele versie van de site vinden de ingrediëntenlijst onderaan de pagina.

Zo maak je de eieren met pesto:

  • Doe de eetlepels pesto in een koekenpan over een middelhoog vuur, en wacht tot deze begint te borrelen.
  • Doe nu de eieren in de pan. Je kunt er roereieren van maken of spiegeleieren, dat maakt niet uit.
  • Bak de eieren zoals je zelf graag ziet. Voeg peper en zout toe naar smaak. De olie in de pesto zorgt ervoor dat ze niet aanbakken.
  • Besmeer ondertussen je brood met de roomkaas.
  • Prak de avocado fijn bovenop de roomkaas.
  • Leg vervolgens de eieren bovenop de avocado.
  • Tast toe!

Tip: heb je geen zin in een broodje? Dit recept is ontzettend veelzijdig! Of je nu een dikke omelet met kaas en groenten wilt maken, of een simpel spiegeleitje met een twist: de pesto-hack werkt altijd.

@amywilichowski

#eggs #pestoeggs #homecook

? cooking video – cooking

Ook lekker: Recept: koolhydraatarme courgetti met pesto en kip

Wil je dit recept bewaren? Pin ’t op Pinterest!

Bron: TikTok, Amy Wilichowski | Beeld: Videostill

Ingrediënten
  • 2 middelgrote eieren
  • 2 eetlepels pesto
  • 2 sneden brood
  • Roomkaas
  • 1 Avocado
  • Zout en peper naar smaak