Hanna Mellema

Zo ga je smullend het nieuwe jaar in!

Of je nu aftelt naar het vuurwerk of gezellig binnen blijft, één ding is zeker: oudejaarsavond vraagt om smaakvolle hapjes. Vind jij het ook leuk zelf allerlei lekkernijen klaar te maken? In dit artikel geven we je 10 eenvoudige, maar overheerlijke hapjes die perfect zijn om te serveren tijdens oud en nieuw. Haal de borrelplanken en serveerschalen maar tevoorschijn, en laat het feest beginnen!

1. Hartige zalmhapjes met bladerdeeg en roomkaas

We trappen de lijst af met deze heerlijke hartige zalmhapjes. Knapperig bladerdeeg, romige roomkaas, en de verrassende smaak van zalm komen samen in dit feestelijke hapje. In een handomdraai tover je een luxe lekkernij op tafel, waarmee je het nieuwe jaar smaakvol inluidt.

zalm

Beeld: Unsplash, Ramille Soares

2. Courgettesticks met (héél veel) kaas

Deze is voor de kaasliefhebbers onder ons: courgettesticks met een overvloed aan kaas. Een heerlijke snack die je met maar een paar ingrediënten maakt. Serveer deze sticks op de borrelplank, en je gasten zullen er niet genoeg van kunnen krijgen!

Courgettesticks kaas

Beeld: Adobe Stock

3. Overheerlijke Brabantse worstenbroodjes

Smullen: breng een stukje Brabantse gezelligheid naar jouw oudejaarsavond-feest met deze overheerlijke worstenbroodjes. Een klassiek recept dat altijd in de smaak valt! Lekker op te dippen in wat ketchup of hotdogsaus.

Brabantse worstenbroodjes

Beeld: Videostill Leuke Recepten

4. Makkelijke pesto-kaasstengels

Deze lekkere kaasstengels hebben een echte twist: er zit namelijk pesto in! Ze zijn ontzettend lekker, en bovendien super makkelijk om te maken. Je draait deze pesto-kaasstengels in ongeveer 30 minuten in elkaar.

pesto kaasstengels

Beeld: Adobe Stock

5. Wafels van oliebollenmix

Zin in een zoete lekkernij op oudejaarsdag? Dan denk je natuurlijk al snel aan oliebollen. Met dit recept maak je je oliebollen extra bijzonder: in wafelvorm! Deze wafels van oliebollenmix zijn super makkelijk te maken, en ze smaken ook echt een beetje naar oliebollen. Jum!

Wafels oliebollenwafels

Beeld: Pixabay

6. Dadels met bacon en geitenkaas

Bij dit recept tover je dadels om tot een heerlijk borrelhapje, door ze met geitenkaas te vullen en in bacon te wikkelen. Deze dadels met bacon en geitenkaas zijn echt een verrukkelijke toevoeging aan de borrelplank.

dadels

Beeld: Adobe Stock

7. Knapperige uienringen uit de airfryer

Stel je voor: knapperige goudbruine uienringen, zonder het gedoe van frituren. De oplossing? De airfryer natuurlijk! Deze knapperige uienringen zijn vol van smaak, en je zet binnen no-time op tafel. Ideaal!

uienringen airfryer

Beeld: Adobe Stock

8. Zoete snack: bananenbrood muffins met roomkaas

Al die hartige hapjes moeten natuurlijk ook afgewisseld worden met wat zoets. Daarvoor zijn deze muffins van bananenbrood perfect! Je vult ze met heerlijke zoete roomkaas, waardoor ze extra speciaal zijn. Vers en warm uit de oven zijn ze het lekkerst.

muffins

Beeld: Adobe Stock

9. Serranoham rolletjes met roomkaas

Soms kunnen de meest simpele recepten het allerlekkerst zijn. Deze serranoham rolletjes zijn een feestje op iedere borrelplank! Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig, en ze staan binnen no-time op tafel.

serranoham rolletjes

Beeld: Adobe Stock

10. Lekker en gezond: broccoli bites

Voor wie het nieuwe jaar fris en gezond wil beginnen: heerlijke healthy broccoli bites. Deze smaakvolle, hapklare snacks zijn niet alleen super eenvoudig te bereiden, maar zitten ook boordevol voedzame ingrediënten. Knapperig, gezond en bovenal ontzettend lekker!

broccoli bites

Beeld: Adobe Stock

Lees ook: Aha: daarom is glühwein goedkoper dan gewone wijn

Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: Archief Kookfans | Beeld: Adobe Stock