Dat is nog eens makkelijk koken

De vaatwasser is de uitvinding van de eeuw. Heb je in de keuken dit handige apparaat staan? Dan kun je er meer mee dan je denkt! Zo schreven we eerder al over drie verrassende manieren waarvoor je de vaatwasser ook kunt gebruiken. Maar wist je dat het ook mogelijk is om te koken in deze machine? Benieuwd hoe, lees dan maar snel verder. 

Groente en vis kun je dus heel gemakkelijk in een vaatwasser koken!

Wat heb je nodig?

Voor de groenten

  • Een glazen pot met afsluitbare deksel (Mason Jar)
  • Groenten als sperziebonen of groene asperges
  • Smaakversterkers als citroen, peper, zout, rozemarijn en boter
  • Water

Voor de vis of kipfilet

  • Een glazen pot met afsluitbare deksel (Mason Jar)
  • Aluminiumfolie
  • Kipfilets
  • Tros tomaten
  • Witte wijn
  • Kruiden als peper, zout, rozemarijn en dille
  • Zalmfilet
  • Citroen in schijven

Dit moet je doen:

Sperziebonen en groene asperges

  • Begin met de groenten: doe de gesneden sperziebonen of groene asperges in de glazen pot.
  • Vul vervolgens de pot tot de helft met water.
  • Breng de sperziebonen op smaak door twee citroenschijven toe te voegen, samen met wat peper en zout.
  • Om de groene asperges op smaak te brengen voeg wat peper, zout, een takje rozemarijn en een klontje boter toe.
  • Sluit de glazen pot goed af en zet even aan de kant.

Kipfilet en zalm

  • Voor de kipfilet gebruik je ook een glazen pot. Leg stukken kipfilet onderin de glazen pot, totdat ongeveer een kwart van de pot gevuld is.
  • Voeg een flinke scheut witte wijn toe, zodat de kipfilets net nog boven de witte wijn uitkomen.
  • Leg een tros met tomaten op de filets en voeg wat peper, zout en een takje rozemarijn toe. Doe de deksel erop en zet aan de kant.
  • Voor de zalm, scheur een stuk aluminiumfolie af, zorg dat de matte kant boven ligt. Leg het stuk zalmfilet in het midden van de folie.
  • Breng de zalm op smaak met wat peper, zout, citroen en wat verse dille.
  • Vouw het aluminiumfolie dicht zodat er een gesloten pakketje ontstaat.

Zet nu alle glazen potten en het pakketje met de zalm in de bovenste lade van de vaatwasser. Laat de vaatwasser eenmaal draaien op het normale programma, zónder een vaatwastablet erbij te doen. Haal na afloop de potten en het pakketje uit de vaatwasser en serveer alle groenten, kipfilet en zalm op een bord. Eet smakelijk!

Lees ook: Multifunctioneel: deze acht dingen kun je allemaal met afwasmiddel doen

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest

Bron: Libelle | Beeld: videostill