Tjitske

Alternatief

Ben je lactose-intolerant of eet je liever geen dierlijk voedsel? Dan zijn er voldoende alternatieven te vinden op melk, zoals amandelmelk en sojaproducten. Wel is het goed om te weten dat deze producten minder eiwitten, calcium en vitaminen bevatten dan de dierlijke variant. Vegans en mensen met een lactose-vrij dieet moeten dit dus aanvullen met plantaardige voeding vol calcium zoals zaden en noten, groene bladgroente, bonen en broccoli. Ook wordt aangeraden om een vitamine B12 supplement te nemen, zeker als je geen vlees eet en al het dierlijke voeding vermijdt. B12 zit alleen in dierlijk eten zoals zuivel, vlees en eieren.

Goed voor elk

Melk is dus zeker niet goed voor elk, omdat veel 70 procent van de wereldbevolking er niet tegen kan. Heb jij geen intolerantie? Dan kun je prima een glaasje melk nuttigen, dat kan geen kwaad. Eet je helemaal geen dierlijke producten, zorg er dan voor dat je een goede B12-supplement neemt en voldoende eiwitten binnenkrijgt op een andere manier.

Pagina 2/2

Lees ook: Amandelmelk, kokosmelk, rijstmelk en sojamelk: wat zijn de voor- en nadelen van al deze soorten melk?

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest

Bron: Women’s Health | Beeld: Pexels