Sara Bergsma
10 min.
2 pers.
Ingrediënten
  • 1/2 kiwi
  • 1/4 avocado
  • 50 gram verse spinazie
  • 75 milliliter yoghurt
  • 75 milliliter kokoswater
  • 1 eetlepel honing

Bereid met vers fruit én veel groente

Verfrissend, voedzaam en boordevol smaak: deze groene smoothie bowl! Of je nu een doorgewinterde health-freak bent of gewoon op zoek bent naar een fijne manier om je dag te beginnen, deze groene vitaminebom zal je heerlijk smaken. Daarnaast is-ie perfect voor wanneer je je gezondheid even een flinke boost wilt geven. 

Zo maak je ‘m:

  • Snijd de kiwi en de avocado in grove stukken en doe ze in de blender.
  • Voeg hier de verse spinazie, de yoghurt, het kokoswater en de honing aan toe.
  • Blenden maar.
  • Giet het mengsel in een kom en top af met je favoriete toppings.
  • Eet smakelijk!

Suggesties voor toppings:

De toppings maken deze smoothie bowl helemaal af. Kies ze daarom uit naar jouw eigen smaak. Suggesties voor toppings die wij zelf goed bij deze smoothie bowl vinden passen zijn: pecannoten, granola, kokosrasp en frambozen. Het leukste is om ze in een mooi patroon neer te leggen, zodat je er ook nog eens mee kunt pronken op Instagram!

Ook lekker: Recept: gezonde smoothie bowl met bessen

Wil je dit recept bewaren? Pin ‘t op Pinterest!

Bron: Tasty | Beeld: Adobe Stock