90 min.
6 pers.

Wie had verwacht dat het zo makkelijk zou zijn?

Heb je weleens een cake gebakken in de airfryer? De airfryer leent zich prima als keukentool waarmee je een heerlijke cake kunt maken. Vooral deze makkelijke Twix cake is een aanrader. Je hebt er weinig ingrediënten voor nodig en het is een ware traktatie voor bij de koffie. Aan de slag!

Gebruikers van de mobiele versie van onze site vinden de ingrediëntenlijst onderaan dit artikel.

Zo maak je de makkelijke Twix cake:

  • Pak een medium kom en maak de cakemix zoals op de verpakking staat, met boter, melk en eieren. Om de kant-en-klare mix nog lekkerder te maken, kun je de boter ook vervangen met kokosolie. Wanneer je liever zelf een cakemix maakt, kun je dat ook gebruiken.
  • Doe de cakemix in een ovenschaal en bak de cake goudbruin in 50 minuten op 160 graden.
  • Smelt de karamel fudge en de gecondenseerde melk au bain-marie, zodat je een glad geheel krijgt.
  • Smelt ondertussen de chocolade in een kom. Hier kun je ook de airfryer voor gebruiken.
  • Smeer de gesmolten karamel royaal op de bovenkant van de cake.
  • Smeer vervolgens de gesmolten chocolade helemaal over de cake heen.
  • Laat de cake een paar uur in de koelkast staan zodat de chocolade goed hard kan worden.
  • Snijd de cake in stukken en verdeel het over 6 borden.
  • Eet smakelijk!

Ook lekker: Zo maak je een Twix-brownie

Wil je dit recept bewaren? Pin ’t op Pinterest!

Bron: Zelfmaak ideetjes | Beeld: Unsplash, American Heritage

Ingrediënten
  • Mix voor fijne cake van Koopmans
  • 150 gram boter
  • 50 milliliter melk
  • 4 eieren
  • 200 gram karamel fudge
  • 30 milliliter melk, gecondenseerd
  • 300 gram melkchocolade