Ingrediënten
  • 3 - 4 middelgrote courgettes
  • 180 gram pasta naar keuze
  • 2 teentjes knoflook
  • Parmezaanse kaas, geraspt
  • Olijfolie
  • halve ui
  • zout
  • peper
  • half bouillonblokje
11 juli 2018
250 min.
2 pers.

Makkelijker kan haast niet

Meghan Markle staat erom bekend dat ze gek is op lekker eten. Ze kan zichzelf een echte foodie noemen, maar ze let ook goed op haar figuur. Toch zal ze heus niet zomaar nee zeggen tegen een heerlijke pasta. Haar favoriete gerecht is zelfs pasta en wij zijn erachter wat precies haar favoriet is: pasta met courgettesaus. Het fijne aan dit gerecht is ook nog eens dat je er maar een paar ingrediënten voor nodig hebt!

Extra benodigdheden:

  • Slowcooker

Zo maak je het:

  • Snijd de courgette in stukjes en kook het vier uur lang in de slowcooker tot het, zoals Meghan het zelf noemt, een ‘sexy brij’ is.
  • Kook de pasta volgens de verpakking en voeg een beetje olijfolie, zout en peper toe.
  • Snijd de ui en de knoflook fijn. Verhit een beetje olie in de koekenpan en doe de ui en knoflook hierin en fruit dit aan. Doe daarna de courgette erbij samen met het bouillonblokje en roer tot de bouillon is opgenomen door de courgette.
  • Voeg de pasta toe en schep het goed om.
  • Serveer de pasta op twee borden en voeg Parmezaanse kaas naar smaak toe.
  • Eet smakelijk!

Lees ook: Dit mag Meghan Markle niet meer eten sinds ze een hertogin is

Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘t op Pinterest!

Bron: ET online | Beeld: Videostill 

Ingrediënten
  • 3 - 4 middelgrote courgettes
  • 180 gram pasta naar keuze
  • 2 teentjes knoflook
  • Parmezaanse kaas, geraspt
  • Olijfolie
  • halve ui
  • zout
  • peper
  • half bouillonblokje