Dit koolhydraatarme broodje is heel simpel om te maken

Als je koolhydraatarm eet, kan het zo zijn dat je brood wel een beetje mist. Gewoon een ondergrondje waar je een lekker plakje kaas of ham op kunt leggen. We gingen op zoek en kwamen een hoop bewerkelijke broden tegen. Maar ondanks dat we het brood heel erg missen, willen we wel minimale moeite doen. Daarom is juist dit koolhydraatarme broodje geweldig. Met maar 2 gram koolhydraten en wel 13 gram eiwitten heb je een goudmijntje in je handen. Je hebt een kopje nodig, een magnetron én 90 seconden.

Dit kan iedereen!

Wat heb je nodig? (voor 1 persoon)

  • 10 gram gezouten boter
  • 30 gram amandelmeel
  • een halve theelepel bakpoeder
  • 1 ei

Wat moet je doen?

  • Doe alle ingrediënten in een mok en roer het even goed door met een vork zodat er geen klontjes meer te vinden zijn.
  • Zet de mok nu 90 seconden in de magnetron op vol vermogen.
  • De mok is nu heet, dus pas op. Pak ‘m uit de magnetron en haal het broodje eruit.
  • Snijd ‘m in plakjes en beleg ‘m met jouw favoriete beleg!

Lees ook: Koolhydraatarm dieet? Dan kun je het beste deze groentesoorten eten

Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: headbangers kitchen | Beeld: Instagram @Naantjuh