Heerlijk comfort food!
Als het buiten regent, waait en er somber uitziet, dan zitten wij het liefst binnen met een kommetje warme kippensoep. Met dit recept maak je het nog voedzamer door er tortellini aan toe te voegen. Maak hem in de ochtend in de slowcooker, zodat je er in de middag heerlijk van kunt genieten. Aan de slag!
Gebruikers van de mobiele site vinden de ingrediënten onderaan het recept.
Zo maak je de kippensoep met tortellini uit de slowcooker:
- Doe de kip, wortelen, bleekselderij en tijm in de slowcooker.
- Giet de bouillon erbij en breng op smaak met Italiaanse kruiden, rode pepers, zout en peper.
- Kook het voor 6 uur op de laagste stand in de slowcooker.
- Leg de kip op het bord en trek het met twee vorken uit elkaar.
- Doe het terug in de slowcooker en voeg tortellini toe.
- Kook tot de tortellini zacht is, voor ongeveer 15 minuten.
- Eet smakelijk!
Variatie
Maak de soep nog voedzamer door een stokbrood in stukken te snijden, of vervang de tortellini met ravioli. Ook kun je de soep romiger maken door er kookroom of eieren aan toe te voegen. Zo krijg je een smakelijk gerecht waar iedereen van gaat smullen.
Ook lekker: Recept: heerlijke snert volgens ouderwets recept
Dit recept bewaren? Pin hem dan op Pinterest!
Bron: Delish | Beeld: Videostill Anne’s Family Recipe