Tevredenheid
Mensen die minder betaalden voor hetzelfde eten waren ook minder tevreden over het eten en gaven het een slechtere beoordeling. Door de prijzen omhoog te gooien laten de restaurants je dan ook geloven dat het eten heel goed is. Of het ‘goed’ of ‘slecht’ eten is in zo’n dergelijk restaurant zit dus een beetje tussen de oren.

Porties

Daarnaast proberen de All You Can Eat-restaurants je vaak te ontmoedigen om veel te eten door kleine porties te serveren; onderzoek heeft namelijk aangetoond dat we minder opscheppen wanneer we minder krijgen aangeboden… Volgende keer gewoon à la carte?

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest

Bron: Viva | Beeld: Pexels