Het voedingscentrum denkt van niet
Niets is lekkerder dan een glaasje versgeperste sinaasappelsap bij het ontbijt op zondagochtend. En dan ben je ook nog eens gezond bezig… Toch? Zijn die lekkere fruitsapjes en smoothies eigenlijk wel net zo gezond als een los stuk fruit?
Voedingsstoffen worden weggefilterd
Als je weleens verse sinaasappelsap voor jezelf maakt, dan weet je vast dat je er met één sinaasappel niet komt. Voor een goed gevuld glas heb je er zeker vijf nodig. Lekker veel vitaminen, zou je denken. Maar het betekent niet dat je alle goede voedingsstoffen van die vijf sinaasappels ook hebt binnengekregen. Veel daarvan wordt namelijk weggefilterd wanneer je fruit perst. Volgens het Voedingscentrum bevat versgeperst sap nog steeds vezels en vitaminen, maar lang niet zoveel als een los stuk fruit.
Categorie suikerhoudende dranken
Er blijft na het persen van fruit vooral suiker over, en het Voedingscentrum schaart sapjes en smoothies dan ook onder suikerhoudende dranken. Ze kunnen gewoon fruit niet vervangen en behoren ook niet tot de Schijf van Vijf. Het advies is zelfs net als bij bijvoorbeeld cola, om er zo min mogelijk van te drinken.
Niet alleen maar slecht
Als je voor het lezen van dit artikel in de veronderstelling was dat een glaasje sinaasappelsap gezonder is dan wat dan ook, moeten we je dus helaas teleurstellen. Toch zijn de sapjes en smoothies wel ergens goed voor. Voor mensen die door ziekte of ouderdom geen vast voedsel kunnen eten is het een fijne uitkomst. En natuurlijk is het niet erg als je een keer een smoothie drinkt. Probeer er alleen geen dagelijkse gewoonte van te maken!
Lees ook: Is honing in de thee gezonder dan suiker?
Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron: Max Vandaag| Beeld: Unsplash, Monika Grabkowska