Dit geheime ingrediënt voegt echt wat toe

Chocolade, wie houdt er niet van? Op de redactie van Kookfans houden we er allemaal van! Maar soms wil je iets nieuws -ja, echt- en dan is dit recept perfect. Het geheime ingrediënt voegt een hele romige smaak toe aan je chocolademousse en zit boordevol gezonde vetten. We hebben het natuurlijk over: de avocado. 

Dit tilt je mousse naar een hoger niveau.

Wat heb je nodig? (voor 2 personen)

• 1 rijpe avocado
• 65 gram cacaopoeder
• 1 eetlepel vanille-extract
• 120 milliliter agavesiroop
• 60 milliliter kokosmelk
• 5 aardbeien, in plakjes

Wat moet je doen?

• Haal de schil van de avocado en snijd ‘m in stukken.
• Maal ‘m fijn in een keukenmachine, samen met de cacao, vanille, agavesiroop en de kokosmelk voor ongeveer 30 seconden.
• Laat de mousse afkoelen en serveer ‘m met plakjes aardbei.

Lees ook: Mjammie: zo maak je een heerlijke chocoladetaart zonder bloem

Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: California avocado | Beeld: phere