Rowan Hattu

‘De smaak was raak van een goede grip op de kaak’, aldus een wel heel bekend panellid

De bamischijf: meestal een snack die vaak wordt overgeslagen tijdens een borrel. Toch is daar de laatste jaren wel wat meer verandering in gekomen. Zo is de bamischijf steeds populairder geworden. En precies daarom is er recent een wedstrijd geweest waar de beste bamischijf uit de supermarkt werd verkozen.

Allerbeste bamischijf

Het panel van de wedstrijd bestond uit zes diehard bamischijf-liefhebbers. Hierbij gingen ze elke bamischijf uit de supermarkt testen. Bamischijven uit de snackbar telden dit keer dus niet mee. Ironisch, aangezien de wedstrijd wel plaatsvond in de FEBO op het Amsterdamse Stadionplein.

Voordat de wedstrijd van start ging, was de hoofdvraag: wat maakt een bamischijf nou een échte knaller? Waar moet hij aan voldoen, willen we ervan gaan watertanden? Enne, het panel wilde maar al te graag beginnen met het proeven van alle bamischijven. Uiteindelijk is het panel er over eens geraakt dat er drie verschillende eigenschappen zijn: lekker pittig, een stevige, krokante korst en flink gevuld met goede bami. Enne, precies daar lette het panel heel goed op tijdens de wedstrijd.

Minst lekkere bamischijf

Maar uiteindelijk kan er maar een bamischijf de winnaar zijn. Enne, dat is uiteindelijk de bamischijf van Mora geworden. Zo noemde het panel de bamischijf: “Hoog op smaak, smeuïg, goed gevuld: zoals een bamischijf hoort te zijn. Spicy, nat genoeg, maar toch krokant.” Panellid en tevens rapper Donnie vond dat de bamischijf van Mora ‘zijn smaakpapillen deden chillen’ en ‘de smaak was raak van een goede grip op de kaak.’

Toch waren de panelleden erg te spreken over alle bamischijven. Zo slaagden ze allemaal voor de test en scoorden ze allemaal hoger dan een vijf. De bamischijf waar het panel het minst enthousiast over waren was de bamischijf van Mekkafood. Zo zei een panellid: “De vulling is nagenoeg neongeel.” Ook vond het panel dat er weinig smaak aan de bamischijf zat.

Lees ook: Feit of fabel: is een tosti ongezonder dan een normale boterham?

Artikel bewaren? Pin hem dan op Pinterest!

Bron: Favor Flav | Beeld: Adobe Stock