Brownies met Licor 43: hoe lekker wil je het hebben

Wij zetten onze tanden graag in een heerlijke brownie, want óh wat zijn die smeuïge chocoladecakejes lekker. Nu is een gewone brownie al moeilijk te weerstaan, maar als er ook nog eens een scheut alcohol doorheen zit dan is het helemaal feest. En het mooie is: je kan ze supermakkelijk zelf maken!

Zó maak je brownies met… Licor 43!

Dit heb je nodig: 

  • 150 gram pure chocolade
  • 110 gram gesmolten boter
  • 200 gram basterdsuiker
  • 1 eetlepel vanille extract
  • 2 grote eieren
  • 150 gram bloem
  • 40 milliliter Licor 43

Zo maak je ze: 

  • Verwarm de oven voor op 175 °C en bedek een rechthoekig bakblik met bakpapier en vet het in.
  • Smelt voorzichtig de chocolade. Klop de eieren samen met de suiker en het vanille extract.
  • Voeg langzaam de gesmolten boter toe aan het eiermengsel.
  • Spatel daar vervolgens de bloem, de chocolade en de Licor 43 doorheen.
  • Schenk het mengsel in het bakblik en bak de brownies gedurende 25 tot 30 minuten.

Wil je dit recept bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: Licor 43 | Beeld: Pixabay