Klopt deze richtlijn voor katers eigenlijk wel?
Je hebt het vast weleens gehoord tijdens een avondje uit: bier na wijn geeft venijn, en wijn na bier geeft plezier. Het is een regel die als doel heeft om een kater te voorkomen, maar in hoeverre klopt dit eigenlijk?
Volgorde
Sommige mensen zweren bij de regel ‘bier na wijn geeft venijn, en wijn na bier geeft plezier’. Het zou betekenen dat je bij het drinken van wijn na bier geen kater krijgt, maar in omgekeerde volgorde wél. Misschien heb je deze richtlijn je hele leven wel ernstig serieus genomen. Dan is het wel zo fijn om te weten of het wel echt klopt – en daarom zijn we op onderzoek uitgegaan.
Onderzoek
De regel over de volgorde van alcohol drinken bestaat niet alleen in Nederland. In het Engels hebben ze ‘Grape or grain, but never the twain’, en in Duitsland hanteren ze ‘Wein auf bier, das rat’ ich dir, bier auf wein, das lass’. Duitse wetenschappers waren nieuwsgierig, en hebben onderzocht of het klopt dat je brakker wordt van bier drinken na wijn dan andersom. De proefpersonen werden verdeeld in drie groepen. De eerste groep kreeg bier en daarna wijn, de tweede groep wijn en daarna bier, en de derde groep alleen wijn of alleen bier. Na een week draaiden ze de groepen om. Vervolgens werd de brakheid van de proefpersonen gemeten.
Wat bleek? De kater van de deelnemers waren in verschillende groepen even erg. Dat betekent dus dat de volgorde van het drinken van wijn en bier helemaal geen invloed heeft op de mate van brakheid die je de volgende dag ervaart.
Met mate drinken
Wat nog altijd wél uitmaakt in hoe slecht jij je na een avondje stevig drinken voelt, is hoeveel je drinkt. Elk glas extra kan die hoofdpijn en misselijkheid behoorlijk verergeren. De opvatting ‘wijn na bier geeft plezier’ kunnen we (helaas) dus vaarwel kussen, en beter vervangen door ‘drink met mate’!
Lees ook: Goed nieuws: van wijn drinken krijg je minder rimpels
Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron: NPO 3 | Beeld: Pexels