26 juli 2018
30 min.
4-6 pers.

Steel de show met deze watermeloentap

Je hebt vast wel eens zo’n grote limonadetap bij de HEMA zien staat. Hartstikke leuk en feestelijk, vooral als-ie gevuld is met limonade en vruchtjes. Maar, je kan er ook nog een schepje bovenop doen door zelf een tap te maken van een watermeloen. Vul hem met sap, limonade of alcohol en je steelt meteen de show.

Dit heb je nodig:

  • Een grote watermeloen
  • Een scherp mes
  • Een snijplank
  • Een ijsschep
  • Klein mesje of appelboor
  • Een los tapkraantje (te verkrijgen bij wijnspeciaalzaken of online)

Zo maak je het:

  • Was alle viezigheid van de watermeloen en droog hem met een theedoek.
  • Snijd beide uiteinden van de meloen af. De ene kant wordt de onderkant voor stabiliteit, de andere kant wordt de bovenkant. Probeer dus niet te ver te snijden, dan snijd je meteen in het vruchtvlees.
  • Gebruik een ijsschep om de watermeloen uit te hollen. Leg het vruchtvlees in een kom. Houd de watermeloen op de kop en vang het sap op in een grote kan.
  • Zorg ervoor dat je de onderkant van de watermeloen intact houdt, anders gaat-ie lekken. Houd dus een paar centimeter vruchtvlees over. Hol wel de zijkanten ver uit zodat je daar alleen nog schil ziet. Zo heb je meer ruimte voor je drankje.
  • Als je een tapkraantje hebt kunnen vinden, boor dan met een klein mesje of een appelboor een gat in de zijkant. Stop het kraantje hierin. Heb je geen kraantje, sla deze stap dan over en gebruik een pollepel om de drank eruit te schepen.
  • Als de meloen mooi uitgehold is maak je je drankje. Je kunt natuurlijk van alles maken, maar wij gebruiken het volgende recept van watermeloen, rosé en vodka:
  • Doe het sap en het vruchtvlees van de watermeloen in een grote kom of maatbeker. Pureer het met een staafmixer en zeef het dan boven een andere kom om de pitjes eruit te krijgen.
  • Meng de rosé en vodka door de watermeloen en schenk alles terug in de watermeloen
  • Gebruik het kraantje om je drank te tappen, of schenk het met een pollepel in leuke bekertjes. Veel plezier met je watermeloentap!

Lees ook: Het perfecte zomerdrankje van 2018: Aperol Spritz met sinaasappel

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest

Bron: Good Housekeeping | Beeld: Videostill

Ingrediënten
  • 1 grote watermeloen
  • een fles rosé
  • 400 milliliter vodka