Wil je minder snacken? Eet deze noot dan eens wat vaker
Dat de noot thuishoort in de categorie gezonde tussendoortjes, dat weten we inmiddels wel. Ze zitten boordevol eiwitten, gezonde vetten en vezels. Maar nieuw onderzoek verricht door het Harvard Clinical and Translational Science Centre laat zien dat het eten van noten helpt bij het verminderen van je snacktrek!
Tijdens het onderzoek kregen negen obesitaspatiënten elke dag een smoothie, gedurende vijf dagen.
Smoothie
De ene groep kreeg een smoothie met een handje walnoten erin verwerkt, de andere groep kreeg een smoothie zonder noten, maar met dezelfde smaak en evenveel calorieën. Na een paar weken werd het onderzoek herhaald met omgekeerde groepen.
Insula
Wat bleek? Op het moment dat de onderzoekers foto’s van calorierijk eten lieten zien (denk aan taart en chips) en de deelnemers hadden net een walnoot-smoothie gedronken, werd het insula actief. Het insula is een deel van je hersenen dat invloed heeft op je eetlust. Bij het tonen van caloriearm eten werd geen activiteit waargenomen. Conclusie? Een handje walnoten per dag zou dus bést eens je snacktrek tegen kunnen gaan… Het valt te proberen!
Dit artikel bewaren? Pin hem op Pinterest!
Bron: Libelle | Beeld: Pexels