Op dit moment zijn deze groenten op zijn lekkerst!

De zomer is in aantocht en dat betekent dat er weer een overdaad aan lekkere seizoensgroenten beschikbaar is. Maar welke groenten zijn nu op hun lekkerst in de maand juni? Natuurlijk kun je groenten het hele jaar kopen, maar seizoensgebonden voedingsmiddelen zijn een stuk verser, lekkerder, goedkoper en makkelijker verkrijgbaar. Wij vertellen welke groenten op zijn lekkerst zijn in juni, mét een lekker receptje!

Bloemkool (mei, juni, juli, augustus) –> Bloemkoolschotel die binnen een mum van tijd klaar is!

Asperges (mei, juni) –> Aspergetaart

Andijvie (mei, juni, juli) –> Andijviestamppot uit de oven

Broccoli (maart, april, mei, juni) –> Ovenschotel met broccoli en rijst

Komkommer (juni, juli, augustus, september) –> Heerlijk frisse komkommersalade

Rabarber (april, mei, juni) –> Hollandse rabarbercake

Spinazie (mei, juni, juli, augustus, september) –> Hartige taart met spinazie en aardappel

Tomaten (mei, juni, juli, augustus, september) –> Mini bruschetta’s met tomaat

Bron: Runinfo | Beeld: pexels