Wij gaan dit voortaan vaker maken

Pina Colada kennen velen in de vorm van een heerlijke cocktail, maar je kunt deze heerlijke versnapering ook in de vorm van een ontbijt nuttigen. Wel zonder alcohol uiteraard. Dankzij dit heerlijke Pina Colada-ontbijt, waan je je ’s ochtends al op prachtige stranden.

Wat heb je nodig voor 1 portie?

• 170 gram volle (vanille)yoghurt
• 100 gram mandarijn parten
• 1 eetlepel kokosvlokken

Wat moet je doen?

• Simpeler kan het bijna niet. Doe de yoghurt in een kom of een mooi glas en leg de parten mandarijn hierop
• Verdeel daarna vervolgens de kokosvlokken over de yoghurt. De Pina Colada-ontbijt is klaar in een handomdraai.
• Geniet ervan!

Variatietips:

• Wil je extra textuur aan je ontbijt geven? Voeg dan twee eetlepels muesli of granola toe.
• Vervang mandarijn voor ananas of nog beter, voeg extra ananasstukjes toe!
• Dit recept kun je ook prima als dessert verorberen. Voeg dan eventueel nog een beetje witte rum of kokosrum aan je toetje toe.

Fan van dit bericht? Bewaar ‘m op Pinterest! 

Bron: Food.com | Beeld: Pixabay