Geen standaard potjes meer vanuit de supermarkt
Of je vind ze heerlijk of je vind ze verschrikkelijk: augurken. Voor degenen die gek zijn op deze zure rakkers hebben we goed nieuws: met deze Do it yourself is het namelijk ontzettend makkelijk om ze te maken! Geen standaard potjes uit de supermarkt, maar gewoon ‘eigen gekweekte’ augurken.
Meestal kopen we ze in de supermarkt in azijn en kruiden, zoet of zuur. Helemaal niet nodig met deze DIY.
Wat heb je nodig?
- een glazen pot
- 4 vruchten van de Cucumis sativus plant*
- 1 eetlepel korianderzaden
- anderhalve eetlepel zeezout
- 1 eetlepel peperkorrels
- 1 eetlepel suiker
- 3 knoflookteentjes, gehalveerd
- 150 milliliter witte azijn
- 250 milliliter water
- een bosje verse dille
- optioneel: 2 gedroogde chilipepers
* De vruchten van de Cucumis sativus plant worden meestal gebruikt om augurken mee te maken. Vaak ontstaat er verwarring tussen komkommers en augurken. Deze planten zijn verkrijgbaar bij de grote tuincentra. De kleine ‘snack komkommers’ uit de supermarkt zouden ook gebruikt kunnen worden.
Bekijk de gehele instructie in de video hieronder:
Lees ook: Zo maak je de heerlijke honing mosterdsaus van de McDonald’s
Fan van dit artikel? Pin ‘m op Pinterest!
Bron: PureWow | Beeld: Pickles3 door Amy Stephenson onder de licentie CC BY-SA 2.0