Zó lekker heb jij je eitje nog nooit gehad!

Er zijn weinig dingen lekkerder dan een gebakken eitje om de dag mee te beginnen! Een heerlijke uitsmijter is natuurlijk geweldig, plakje kaas en ham erbij…

Maar wat wij nog lekkerder vinden is om ons eitje op een bolletje of afbakbroodje te eten. Alleen is het dan soms lastig op zo’n lap gebakken ei fatsoenlijk op je bolletje te krijgen, de helft hangt eruit. Met deze truc zijn al deze moeilijkheden verleden tijd! Je hebt nog nooit zo’n mooi, perfect rond ei gegeten en het past perfect op je broodje. Het enige wat je ervoor nodig hebt is een flinke ui! Snijd de ui in dikke ringen en bak de ringen kort aan in de pan. Breek in elke ring een eitje en leg een deksel op de pan. Vijf minuten later heb jij het meest perfecte gebakken ei dat je ooit gegeten hebt! Eet smakelijk 🙂

Beeld: Pexels