Wat heb je nodig voor deze heerlijke pasta? Deze benodigdheden zijn voor vier personen.
- 2 kipfilets, in stukjes gesneden
- 4 eetlepels pesto
- 2 eetlepels crème fraiche
- 1 rode ui
- 1 teen knoflook, fijngesneden
- 200 gr cherrytomaatjes, gehalveerd
- 1 tl italiaanse kruiden
- 150 gram pasta
- 1 doosje champignons
Breng de stukjes kip op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Fruit het uitje met de knoflook in een koekenpan en voeg de kip toe. Bak alles totdat het gaar is, voeg hierna de cherrytomaatjes en champignons toe en bak ze nog even mee. Voeg de crème fraiche en pesto toe en laat het rustig pruttelen. Giet de saus over de pasta, garneer met een paar blaadjes verse basilicum en klaar ben! Bueno appetito!
Pagina 2/2
Beeld: Videostill