Dit heb je nodig:
– 400 gram kikkererwten uit blik
– 1 eetlepel kokosolie
– 1/2 theelepel tijm
– Snufje zout
Zo maak je het:
- Spoel de kikkererwten met koud water in het blikje of in een vergiet. Zet de oven aan op 180 graden om voor te verwarmen.
- Leg de kikkererwten tussen twee stukjes bakpapier en wrijf erover heen. Zo komen alle velletjes los, verwijder al die velletjes.
- Smelt de kokosolie in een pannetje en giet het over de kikkererwten heen.
- Voeg de tijm en zout toe. Meng dit geheel goed door.
- Doe een stuk bakpapier op een bakplaat en spreid de kikkererwten hierop. Zet de bakplaat met kikkererwten voor ongeveer 40 minuten in de oven op 180 graden.
Dat was makkelijk, vind je ook niet? Klaar zijn je gezonde borrelnootjes!
Pagina 2/2