Floëmen
Floëmen zijn misschien niet heel smakelijk -of zit dat tussen je oren- maar ze zijn wel erg gezond. De sliertjes hebben een verantwoordelijke functie die dienen als het vervoer van voedingsstoffen en water in de vrucht. Niet alleen dat, maar ze zitten ook nog eens vol met gezonde voedingsstoffen als kalium, vezels, vitamine A en B6. Zodra de banaan wordt geplukt blijven deze voedingsstoffen in de vrucht zitten.
Rijp
Wil je weten of een banaan rijp genoeg is om te eten? Dan zijn ook hiervoor de draadjes van een banaan relevant. Zodra de voedingsstoffen niet gelijkmatig door de vrucht verdeeld zijn, blijven de draadjes strakker rondom de banaan zitten. Dit is een teken dat de banaan nog niet rijp genoeg is. Laten de draadjes makkelijk los? Dan betekent dit juist dat de banaan goed gerijpt is en klaar is om opgegeten te worden.