Heerlijk romig en fris

Komkommersalade is wat ons betreft onmisbaar bij de barbecue, maar ook in de winter vinden we het heerlijk om te eten. Door een salade heen, bij de aardappeltjes of een lekker stukje vlees: komkommersalade kan altijd! Met dit recept maak je de lekkerste komkommersalade ooit. 

Dit heb je nodig:

• halve komkommer
• 4 eetlepels Griekse yoghurt
• 2-3 eetlepels citroensap
• 1,5 theelepel gedroogde of verse dille
• snufje zout en peper

Zo maak je het:

• Snijd de komkommer in dunne plakjes. Je kunt ook de schil van de komkommer afhalen als je dit lekkerder vindt.
• Doe de yoghurt samen met de dille, het citroensap en een beetje zout en peper in een kom. Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een glad geheel.
• Voeg de plakjes komkommer aan het yoghurtmengsel toe en serveer de komkommersalade met een beetje extra dille.

Lees ook: Met dit geheime ingrediënt zal je eiersalade gegarandeerd lekkerder worden!

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest!

Bron: Lekker en Simpel | Beeld: videostill