Wat heb je nodig voor deze smaakvolle schotel?
- 150 gram gehakt
- 150 gram rijst
- halve ui, gesnipperd
- halve prei, in ringen
- 1 paprika, in blokjes
- halve broccoli, in roosjes
- 2 tl kerriepoeder
- 12,5 gram roomboter
- 12,5 gram bloem
- 250 ml bouillon
Kook de rijst volgens de aanwijzingen die op de verpakking staan en kook in een andere pan de broccoli ongeveer 5 minuutjes. Bak het gehakt rul in een koekenpan met een beetje boter en voeg de prei, paprika, ui en kerriepoeder toe. Bak dit ongeveer 5 minuten en voeg daarna de bloem toe, goed mengen. Na 1 minuut voeg je de bouillon toe en laat je de saus ongeveer 4 minuten pruttelen. Voeg dan de broccoli toe en laat garen totdat de saus de juiste dikte heeft. Serveer met de rijst, eet smakelijk!
Pagina 2/2
Beeld: Videostill