Eet jij wel genoeg groenten?

Het voedingscentrum stelt dat volwassenen per dag minstens 250 gram groenten en twee stuks fruit achter de kiezen moeten krijgen. Hoewel dit een doodnormale zaak is, krijgen veel mensen hun dagelijkse behoefte aan groenten niet binnen. Denk jij dat je te weinig groenvoer eet? Lees dan de onderstaande tekenen.

  • Je krijgt snel blauwe plekken: als je na een stootje al een blauwe plek krijgt, is je groenteconsumptie veel te laag. Je krijgt hoogstwaarschijnlijk niet genoeg vitamine C binnen. Eet veel citrusvruchten, boerenkool, paprika’s en bloemkool, want deze producten zitten tjokvol met vitamine C.
  • Je bent verstopt: wanneer je naar de wc gaat wil nummertje twee maar niet lukken. Vaak heb je een opgeblazen gevoel en laat je scheetjes. Hoogstwaarschijnlijk krijg je te weinig vezels (uit groenten) binnen, waardoor de grote boodschap op zich laat wachten. Eet artisjokken, avocado’s, broccoli en spruitjes om je stoelgang weer op gang te helpen.
  • Je hebt altijd honger: opnieuw, vezels (uit groenten) zijn heel erg belangrijk. Wanneer je te weinig vezels eet kun je een uur na het eten alweer honger hebben.
  • Je komt aan: wanneer je niet genoeg groenten eet, zul je waarschijnlijk meer eten, waardoor je sneller aankomt. Groenten geven je een vullend gevoel waardoor je een stuk minder calorieën binnenkrijgt.
  • Je bent steeds moe: zelfs als je minstens acht uur slaap hebt gehad, ben je moe. Dit is een teken dat je zowel te weinig groenten als fruit eet. Deze producten zitten namelijk vol met voedingsstoffen. Voeg meer bladgroenten als sla, raapstelen en spinazie aan je voeding toe om fit door de dag te komen.
  • Je hebt/ krijgt veel puistjes: van veel groenvoer eten, krijg je een mooie huid. Verorber je te weinig groenten? Dan krijg je te weinig antioxidanten binnen.
  • Je wordt snel ziek: je immuunsysteem wordt sneller aangetast als je te weinig groen eet. Eet meer boerenkool en snijbieten om je immuunsysteem een boost te geven.
  • Je bent vergeetachtig: kun je zelfs de simpelste dingen niet onthouden? Dan is er een kans dat je te weinig groenvoer eet. Uit een studie van de Tufts universiteit blijkt dat het stofje luteïne (dat o.a in groente zit) je geheugen verbetert. Luteïne zit onder andere in pompoen, maïs, broccoli, sla, asperges en wortel.

Voortaan maar een wat extra groenten opscheppen!

Lees ook: 

Bron: The List | Beeld: Pixabay