Koffie: het zwarte goud waar miljoenen mensen elke dag blij van worden. Of je ’s ochtends wakker wordt met een dampende kop of geniet van een ontspannen moment in de middag, koffie verbindt ons met warmte, smaak en energie. Wist je dat achter elke kop een wereld aan verrassende feiten en verhalen schuilt? Tijd om jouw koffiekennis een boost te geven en nog meer van dit heerlijke brouwsel te genieten!
-
Koffie is de op één na meest geconsumeerde drank ter wereld — alleen water wordt vaker gedronken.
-
Het woord “koffie” komt van het Arabische woord “qahwa”, wat oorspronkelijk een wijnsoort betekende.
-
De koffieboon is eigenlijk een pit van een bes — het groeit aan koffieplanten als kleine rode bessen.
-
Finland is het land met de hoogste koffieconsumptie per persoon — gemiddeld zo’n 12 kilo koffie per jaar!
-
Cafeïne in koffie werkt als een natuurlijke stimulant, het blokkeert adenosine, een stofje dat je slaperig maakt.
-
De eerste koffiehuizen ontstonden in de 15e eeuw in het Midden-Oosten, en werden al snel ontmoetingsplekken voor intellectuelen.
-
Espresso betekent niet ‘snel’ maar ‘onder druk gezet’ in het Italiaans, verwijzend naar de manier waarop koffie wordt gezet.
-
Koffie kan smaken variëren van fruitig tot chocoladeachtig, afhankelijk van de boon, het land van herkomst en de brandmethode.
-
Decaf koffie is niet helemaal cafeïnevrij, het bevat meestal nog zo’n 1-2% van de cafeïne van gewone koffie.
-
Koffie helpt niet alleen wakker worden, maar kan ook je geheugen en concentratie verbeteren.