Zelf verse patat maken
Niets verslaat de smaak van verse, zelfgemaakte friet. Hoewel de supermarkt vol ligt met kant-en-klare zakken, halen deze het simpelweg niet bij de textuur en smaak van een aardappel die je net zelf hebt gesneden. Het probleem is echter dat het met de hand snijden van een flinke portie friet een tijdrovend en zwaar klusje is, waarbij de frietjes vaak ongelijkmatig garen in de airfryer of frituurpan.
In de zoektocht naar de perfecte frietsnijder kom je verschillende types tegen: van lichte kunststof modellen voor de incidentele kok tot loodzware, professionele machines van gietaluminium die je in de horeca ziet. Merken zoals Hendi en Zyliss domineren de markt, maar ook voor de kleinere beurs zijn er inmiddels uitstekende alternatieven die het zware werk volledig uit handen nemen.
In dit artikel vergelijken we de populairste frietsnijders van dit moment. We kijken kritisch naar de bouwkwaliteit, de scherpte van de messen en natuurlijk het gebruiksgemak. Of je nu op zoek bent naar een industrieel model dat je aan de muur kunt monteren of een compacte snijder die in de keukenlade past, wij helpen je de beste keuze te maken voor jouw keuken.
Hieronder hebben we de beste frietsnijders van dit moment voor je op een rij gezet, variërend van professionele horeca-modellen tot compacte opties voor thuis.
De Hendi Frietsnijder Professional is de standaard in de horeca en de beste keuze voor wie thuis serieus aan de slag wil. Dankzij de robuuste behuizing van gegoten aluminium en de vlijmscherpe RVS-messen snijdt dit apparaat moeiteloos door de grootste aardappelen. De lange hendel zorgt voor een krachtige hefboomwerking, waardoor je met minimale inspanning een perfect resultaat krijgt. Voor maximale stabiliteit is de snijder eenvoudig op een werkblad of aan de muur te monteren.
- Extreem robuust: Onverwoestbaar design van gietaluminium en roestvrij staal.
- Lichte bediening: Lange hendel voor maximale kracht met minimale moeite.
- Complete set: Geleverd inclusief messen voor 6, 9 en 13 mm friet én een partjessnijder.
- Stabiel: Geschikt voor vaste montage op tafel of wand.
- Groot formaat: Neemt flink wat ruimte in beslag in de keuken.
- Handwas: Messen blijven langer scherp als ze niet in de vaatwasser gaan.
De Aximo Frietsnijder is het ideale alternatief voor wie professionele kwaliteit zoekt zonder de hoofdprijs te betalen. Dit robuuste model is vrijwel identiek aan de industriële snijders in de horeca en is volledig vervaardigd uit duurzaam aluminium en RVS. Met de vier meegeleverde messensets wissel je eenvoudig tussen verschillende diktes friet of groentestengels. Door zijn zware gewicht en de mogelijkheid tot vaste montage, staat hij als een huis tijdens het snijden van harde aardappelen.
- Professioneel design: Zware kwaliteit voor een zeer scherpe prijs.
- Vier snijmaten: Inclusief messen voor diverse diktes (6mm, 9mm, 13mm en partjes).
- Duurzaam: Gebruik van hoogwaardig aluminium en roestvrij staal.
- Veelzijdig: Ook uitermate geschikt voor het snijden van wortels en komkommers.
- Gewicht: Door het zware materiaal minder handig om constant te verplaatsen.
- Onderhoud: De aluminium behuizing is niet geschikt voor de vaatwasser.
De Fornello Frietsnijder is de perfecte instapoptie voor de incidentele frietbakker. Ondanks de lage prijs is dit model volledig gemaakt van roestvrij staal, wat hem hygiënisch en duurzaam maakt. Hij wordt geleverd met twee verschillende messensets, zodat je kunt variëren tussen dunne en dikkere frieten. Door zijn compacte formaat is hij na gebruik razendsnel opgeborgen in een keukenkastje, ideaal voor keukens met beperkte ruimte.
- Scherp geprijsd: De meest voordelige keuze voor verse, zelfgemaakte friet.
- Compact design: Neemt weinig ruimte in beslag en is licht in gewicht.
- RVS behuizing: Makkelijk schoon te maken en roestbestendig.
- Eenvoudig in gebruik: Geen ingewikkelde installatie; direct klaar voor gebruik.
- Minder kracht: Vergt iets meer spierkracht bij zeer grote of harde aardappelen.
- Stabiliteit: Staat minder stevig op het aanrecht dan de zware industriële modellen.
De Ten Frietsnijder XXL is speciaal ontworpen voor liefhebbers van verse friet uit de airfryer of frituurpan die meer willen dan alleen aardappels snijden. Dit model onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid; dankzij de drie verschillende messensets gebruik je hem net zo makkelijk als uien- of groentesnijder. Het robuuste ontwerp met antislipvoetjes zorgt ervoor dat het apparaat stabiel blijft staan tijdens het gebruik, wat de veiligheid en het gebruiksgemak aanzienlijk vergroot.
- Multifunctioneel: Inclusief drie opzetstukken voor friet, uien en diverse groenten.
- XXL Formaat: Geschikt voor grotere aardappelen, wat minder voorsnijden betekent.
- Stabiel: Voorzien van sterke zuignappen/antislip voor veilig gebruik op gladde aanrechten.
- Airfryer-proof: Snijdt de perfecte dikte voor een gelijkmatige garing in de airfryer.
- Kunststof onderdelen: Bevat meer plastic componenten dan de volledig metalen modellen.
- Schoonmaken: Het mechanisme heeft meer hoekjes waar resten in kunnen blijven zitten.
De Zyliss Fritessnijder is de ideale keuze voor wie een betrouwbaar A-merk zoekt zonder een log industrieel apparaat in de keuken te halen. Deze snijder is compact, maar verrassend krachtig. Dankzij de ergonomische handgreep en de grote basis met antislip snij je gecontroleerd en veilig. Wat dit model echt onderscheidt, is het gebruiksgemak: de inzetten zijn eenvoudig te verwisselen en het toestel is na gebruik veel makkelijker te reinigen en op te bergen dan de grotere metalen varianten.
- Hoogwaardig A-merk: Zwitsers design dat bekend staat om duurzaamheid en scherpte.
- Gebruiksvriendelijk: Ergonomische hendel die prettig in de hand ligt tijdens het snijden.
- Twee snijmaten: Inclusief scherpe RVS-messen voor zowel dunne (7mm) als dikke frieten (9mm).
- Makkelijk opbergen: Compact formaat dat in vrijwel elke keukendoof past.
- Beperkte capaciteit: Minder geschikt voor de allergrootste aardappelen (deze moet je eerst halveren).
- Niet voor muurmontage: Alleen horizontaal op het aanrecht te gebruiken.
Voor wie alleen genoegen neemt met de absolute top, is deze commerciële snijmachine de ultieme keuze. Waar de meeste modellen van aluminium zijn, is dit apparaat volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal. Dit maakt hem niet alleen extreem hygiënisch, maar ook zwaar genoeg om zonder enige frictie door de hardste groenten en aardappelen te snijden. Dankzij de vier meegeleverde messensets is hij net zo effectief voor het maken van blokjes als voor het snijden van de perfecte friet.
- Volledig RVS: Maximale duurzaamheid en zeer eenvoudig hygiënisch schoon te houden.
- Uiterst krachtig: Ontworpen voor commercieel gebruik in restaurants, maar nu ook voor de thuiskeuken.
- Multifunctioneel: Dankzij de 4 messen ook geschikt voor fruit, groente en het maken van blokjes.
- Stabiele basis: Het zware gewicht zorgt ervoor dat de machine niet verschuift tijdens het werk.
- Prijs: Dit is de duurste optie in de lijst vanwege de volledig roestvrijstalen bouw.
- Industrieel uiterlijk: Heeft een zeer zakelijke uitstraling die veel ruimte opeist.
Koopadvies: Waar let je op bij een frietsnijder?
Bij het maken van de juiste keuze is vooral de frequentie van gebruik bepalend. Wanneer je wekelijks verse friet bakt voor een groot gezin, loont het om te investeren in een model van gietaluminium of roestvrij staal. Deze zwaardere machines beschikken over een langere hendel, wat zorgt voor een betere hefboomwerking. Hierdoor hoef je aanzienlijk minder kracht te zetten, wat essentieel is wanneer je werkt met grote, harde aardappelen.
Daarnaast speelt de veelzijdigheid van de snijmessen een grote rol. Let er bij je aankoop op of er verschillende messensets worden meegeleverd. Voor de klassieke Vlaamse friet heb je een groter mes nodig (circa 12-13 mm), terwijl je voor Franse frietjes of het snijden van groentestengels juist een fijnere variant zoekt. Vergeet ook niet te kijken naar de opbergruimte; de professionele modellen zijn onverwoestbaar, maar nemen ook flink wat plek in beslag in je keukenkastje.
Kortom: kies voor de Hendi of Aximo als je gaat voor horecakwaliteit en duurzaamheid. Ben je een hobbykok die waarde hecht aan gebruiksgemak en een compact design? Dan is de Zyliss jouw ideale match. Voor wie slechts af en toe zelf friet maakt en een scherpe prijs zoekt, is de Fornello een prima instapmodel.
Belangrijkste aandachtspunten op een rij:
- Materiaal: RVS of aluminium voor intensief gebruik, kunststof voor incidenteel gebruik.
- Stabiliteit: Kijk of de snijder beschikt over zuignappen of de optie voor vaste montage.
- Mesmaten: Controleer of de gewenste dikte (bijv. 9mm of 12mm) is inbegrepen.
- Onderhoud: Ga na of de onderdelen vaatwasserbestendig zijn of met de hand gewassen moeten worden.
- Formaat: Past het apparaat in je keukenkast of wil je het aan de muur bevestigen?