Christel

Zo ontzettend lekker!

We zijn gek op uienringen én op onze airfryer. Helaas is dit niet altijd een gouden combinatie. Wanneer we zelf uienringen maken, kunnen deze niet in de luchtfriteuse, omdat het beslag dan overal belandt. Gelukkig heeft Kookfans hier een oplossing voor gevonden én maken we de uienringen nog lekkerder door er kaas aan toe te voegen! Zó maak je de lekkerste kaas-uienringen voor in de airfryer.

Wat heb je nodig voor vier porties?

  • 2 grote uien, in dikke ringen gesneden
  • 100 gram kaas naar keuze in dunne plakjes gesneden
  • 200 gram paneermeel
  • 15 gram verse fijngesneden peterselie
  • 80 geraspte parmezaanse kaas
  • 130 gram gram bloem
  • 3 eieren
  • 15 milliliter water
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • Scheutje olie
  • Snufje zout

Wat moet je doen?

  • Plaats twee uienringen over elkaar en druk de plakjes kaas tussen de ringen. Als de plakken kaas te dik zijn, is dit heel moeilijk. Zorg dus voor nette, dunne plakjes. 
  • Plaats de uienringen voor een uur in de vriezer.
  • Verwarm de airfryer voor op 180 graden.
  • Pak drie bakjes. Klop de eieren met het water los in een van de bakjes. Doe de bloem met een snufje zout in een ander kommetje en doe het paneermeel met de parmezaanse kaas, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden en peterselie in het laatste bakje. Roer dit even door met een lepel.
  • Schenk een scheutje olie in het bakblik voor de airfryer.
  • Bedek de uienring helemaal met bloem, dip hem vervolgens in het eimengsel tot-ie helemaal bedekt is en dip daarna beide kanten van de ring in het paneermeel. Herhaal dit proces tot alle uienringen zijn bedekt.
  • Doe de uienringen in het bakblik en sprenkel er wat olie over.
  • Bak de uienringen 15 à 20 minuten in de airfryer.
  • Serveer de kaas-uienringen met een pittige saus of mayonaise.

Wil je meer gerechten klaarmaken in de airfryer? Lees deze recepten dan ook:

Bron: Booger500us | Beeld: videostill

vorige artikel volgende artikel