Een heerlijke bosbessen-ontbijtcake!

Ben jij ook zo klaar met je gebruikelijke ontbijtje en wil je eens wat anders eten in de ochtend? Geen probleem, want met deze lekkere bosbessen-ontbijtcake kun jij die zak brood wel in de prullenbak gooien! Laten we gauw beginnen!

Dit heb je nodig:

• 120 gram boter, ongezouten en op kamertemperatuur
• 2 theelepels citroenschil
• 150 gram suiker + 2 eetlepels suiker
• 1 ei op kamertemperatuur
• 1 eetlepel vanillesuiker
• 260 gram bloem (Zet 30 gram hiervan apart)
• 2 theelepels bakpoeder
• 1 eetlepel zout
• 300 gram verse bosbessen
• 120 ml karnemelk